「ビューカッター」の材質は丈夫で清潔なポリプロピレン製。無機抗菌剤を練り込んだ抗菌仕様なので、紙製化粧箱に比べて水回りに強く、長く、衛生的にご利用いただけます。汚れたら丸洗いもできます。
日々、厨房から出る大量のゴミ。ゴミ削減はいまや重要な課題です。
分別の労力、廃棄コストの削減のために「ビューカッター」と「詰替え用ラップ」がお役に立ちます。食材のエコと、厨房のエコ、両面からのエコで、クリーンキッチンに貢献します。
30cmx100mを5ケース/月 および45cmx50mを5ケース/月 使用の場合
CO2原単位は国立環境研究センター「産業連関表による二酸化炭素排出原単位」より引用。
焼却CO2は紙およびプラスチックの理論燃焼量からの算出量。
ラップは朝、昼、晩とたくさん使うもの。詰替え用ラップの巻き数は、30cm幅が110m、45cm幅が55m。紙製化粧箱に比べて10%増量です。また、「ビューカッター」は、使わない時、刃が隠れるカバーを採用。「カッター刃でケガをすることが少なくなった」という現場からの声が上がっています。
SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、
抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。
わずか2mmに宿る満足 発売当初、30cm幅用ビューカッターのボディ径は61mmでしたが、これを現在では57mmへ変更。45cm幅用タイプでは、51mmを49mmへ。ほんのわずかの差から、握りやすさや使用感に違いが現れます。さらに、スピードを要求される作業中に手を傷つけないよう、カッター刃を内蔵し、押さえると刃が出てくる構造に改良しました。
素材へのこだわり ビューカッターの破片を水にずっと浸けておく。紫外線に長時間あてる。食洗機を使っても色が変色しないかなど、数々の試験を実施。また、国際標準ISO22196に基づき、抗菌認証のSIAAマークも取得するなど、厨房での安全性や衛生面に対する配慮が細部にまで注ぎ込まれています。